Nevaditos "Por mis niñas...."


Estos nevaditos quiero dedicarlos a mis niñas:  Mercedes, Dori, Magda, Mar, Iratxe, Celia, Montse, Sandra y Sonia.... ya os estoy echando de menos y eso que solo han pasado tres dias.... Os quiero mucho.


Vamos por la receta: estos nevaditos los copié de Islacris, son igualitos a los comprados de una marca comercial, saben igual, bueno mejor y más baratitos. Yo los he hecho más delgaditos porque en casa no gustan los mazacotes, pero lo ideal es cortar la masa un poco gruesa. A cada cual su gusto.

Ingredientes:

200 g. de manteca de cerdo
500 g. de harina
125 ml. de vino blanco
½ cucharadita de sal
Azúcar glas para espolvorear

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

Derretir la manteca de cerdo a muy baja temperatura. Poner la harina con la sal en un bol, añadir el vino blanco y la manteca de cerdo, mezclar y amasar hasta que este todo bien mezclado, es una masa compacta pero muy manejable, y no es pegajosa.
Estirar la masa con un rodillo, dejarla de 1 cm. de grosor y cortar con cortapasta.
Ponerlos en una bandeja de horno con papel vegetal, y hornear hasta que estén ligeramente dorados aprox. 15-20 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con abundante azúcar glas.


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18 comentarios:

chocolateysal dijo...

Justo me estoy comiendo uno, hermanito de los tuyos, jejeje. Yo a la mitad de los mios les puse cocho por encima, asi que tengo nevaditos y negritos, como los de la famosa marca comercial. Te han quedado muy chulos.
Besitos amor.

chocolateysal dijo...

Cocho, ya me vale a mi....Choco, les he puesto chocolate, anda que....Pues mas besitos.

Anna dijo...

Chocoooo que te pierdes, jaja. A que si que están ricos... en enero acelgas.... Besitos cariñet

Azahar dijo...

Anna, a mi hijo Daniel, les encanta los nevaditos pero siempre les compro los comerciales y ahora tengo una receta casera y se los voy ha hacer, muchas gracias por esta receta tan practica. Un saludo

Ana dijo...

Anna, hago un descansoti entre plato y plato para venir a desearte Feliz Navidad

Besos- recetasdemama

Azahar dijo...

Feliz Navidad y una feliz entrada de año 2010

Xiela dijo...

Hola Anna, que sepas que ya te los estoy copiando, tengo de todo y ya me pongo.
Tambien desearte felices fiestas, un besito y que seas muy feliz.
Saluda al tito de mi parte.

Anna dijo...

Azahar gracias guapa por tu comentario. La verdad es que no tienen nada que envidiar a los comprados. Un saludo.

Anna dijo...

Ana guapa, yo también te deseo unas felices fiestas. Un beso

Anna dijo...

Azahar, yo también te deseo unas felices fiestas.

Anna dijo...

Xiela guapa!!!!! yo también te deseo unas felices fiestas. Un besito

Luisi dijo...

Anna, estos nevaditos estas estupendos, otra receta pa la saca.
Felices fiestas y prospero 2010
un beso

Anna dijo...

Luisi feliz año para ti también. Un beso.

Margarida dijo...

A mí me encantan!
Que tengas un Feliz Año!
Besos.

SEFA dijo...

Muy ricos te han quedado, espero hayan pasado unas felices navidades y te deseo lo mejor para el año que pronto va a empezar, un abrazo.SEFA

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hola Anna, aunque aún no soy conocida, pues llevo pocos días con el blog FELIZ AÑO NUEVO para tí y para todos, que sea mejor que este año. Un beso.

Anna dijo...

Margarida, Sefa, La Cocinera de Betulo, gracias por vuestro comentario. Os deseo lo mejor para este 2010. Un beso

Margarida dijo...

Totes les postres típiques de Nadal són boníssimes (llàstima qwue engreixin...)
Me encanten aquests "nevaditos", i els torrons , i....tot!
Bon Any!