Tarta de manzana

Esta tarta, receta de Hilda, se la dedico a mi querida hermana Lydia. No he visto persona que le guste más un trozo de tarta de manzana, yo creo que lo cambiaría hasta por su marido (cuñaoooo) Lydia, va per tu amb tot el meu carinyo....



Ingredientes:

1 kg aprox. de manzanas
Medio litro de leche
Medio sobre de preparado para flan de 4 raciones
Medio sobre de impulsor
3 huevos
3 cucharadas colmadas de harina (+- 100 gr)
3 cucharadas colmadas de azúcar (+-100gr)
Gelatina de manzana o mermelada para pintar

Preparación:

Batir todos los ingredientes excepto la manzana y resevar un un bol grande.
Pelar y cortar las manzanas (reservando una) en lonchas, incorporar a la mezcla batida y verter en el molde elegido.


Cortar la manzana reservada en lonchas y adornar la tarta a nuestro gusto.
Hornear a 180 hasta que cuaje.
Dorar al grill si fuera necesario y terminar pintando con gelatina de manzana o con mermelada.




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10 comentarios:

chocolateysal dijo...

Buen gusto el de tu hermana, a mi tambien me gusta mucho, y esta tan jugosita es de las mas ricas que he provado.¿ Me daria tu hermana un trocito ?. Besitos, cielo.

Anna dijo...

Choco... un trocito grandote para ti. La verdad es que si que está muy rica. Un besito

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Hola!
Mmmmmmmm, se me hace la boca agua con las tartas de manzana. Te ha quedado estupenda y tiene una pinta exquisita.

Un beso.

maria dijo...

Parece una tarta muy sabrosa. ¿que es el impulsor? ¿levadura?
gracias

Paula dijo...

se ve que ha comenzado la temporada de la tarta de manzana, a cada cual me encuentro más rica, me estoy apuntando todas, la tuya también cae Anna ;)

Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Anna dijo...

Elrincondelatata: Gracias guapa!!! Un beso

Anna dijo...

maria, sí, es levadura química, Royal por ejemplo. Gracias.

Anna dijo...

Paula, gracias guapísima. Un beso

Ari dijo...

mmmmm encara que la meva preferida es la tarta de santiago... haig de dir q la de poma li va al darrere...

muaks

aandara dijo...

Ana me encantan las tartas de manzana, hace poco he puesto en mi blog, la que hacia mi abuela, es riquisima, la tuya deliciosa y con tu permiso me llevo un trocito y la receta
Un saludo
Amalia