Ensalada de patatas

Una ensalada super completa y muy rica...



Ingredientes:


3 patatas
3.4 pimientos piquillo o morrones
3 tomates
1 lata de anchoas
2 latas de atún en aceite
3 huevos duros
Para el aliño:
Aceite
Zumo de 1 limón
Sal, pimienta blanca


Preparación:

Hervir las patatas y los huevos duros y dejar enfriar.
En un bol poner las patatas peladas y a rodajas, los pimientos cortados a tiras, el tomate a cuadraditos, las anchoas cortadas a trozos, el atún escurrido y los huevos duros a trozos.

Batir los ingredientes del aliño y mezclarlo con la ensalada.


Comentarios

Vanesuky ha dicho que…
Menuda ensaladita más rica!!

No conocía tu blog pero he de decirte que tienes cositas bien ricas. Me uno a tu club de seguidores!

Un besín.
Julito ha dicho que…
Esta es la típica ensalada que siempre apetece, haga frío o calor.
Hayas cenado ya, o no hayas cenado.

Te dejo que voy a poner a cocer unas patatas.

Besos
Anna ha dicho que…
Vanesuky, guapa, muchas gracias cielo.
Besitos
Anna ha dicho que…
Julito.. ya has hecho la ensalada???? Gracias por tu comentario.
Besitos.
dolorss ha dicho que…
Nda, que es ideal para dejarla preparada y llega ra casa y ya comer!!!
Anna ha dicho que…
Pues si Dolors, eso es lo que yo hago, la dejo rpeparada y al llegar aliñar y listo!!!.
Besitos
Unknown ha dicho que…
Buena idea,... además que aprovechas todo lo que tengas en la despensa,.. besitos bego
Maria Elena ha dicho que…
tiene una pinta estupenda,tu ensalada.
un besito.
helena
Sefa ha dicho que…
Sencilla y rica receta.
Pasate por mi blog y recoge un premio que tengo para ti, un abrazo.SEFA
Anna ha dicho que…
Bego, Maria Elena, Sefa gracias guapas por vuestros comentarios. Un besito.