Muffins de arándanos

Ingredientes:

150 grs. azúcar
180 grs. harina de repostería
60 gr. nata líquida
100 gr. aceite de girasol
25 grs. mantequilla pomada
2 huevos
1/2 sobre de levadura Royal
1 sobre doble de gaseosa de papelillo (las de color lila de Hacendado ó 1 sobre de Artisem)
1 pizca de sal
100 grs. aprox. de arándanos
Preparación:

Precalentar el horno a 200º.

Pintar con mantequilla líquida los moldes de muffins.
En un bol mezclar los huevos y el azúcar y batir. Añadir la nata, aceite, mantequila. Seguir batiendo.

Añadir lentamente la harina previamente mezclada con la levadura y el sobre de gaseosa de papelillo e ir integrando con cuidado toda la harina. Añadir al final los arándanos.

Hornear durante 15 minutos.

Imprime esta receta

4 comentarios:

MªJosé dijo...

Se me hace la boca agua!!!!!!!!!!!
Me encanta como has modificado tu blog. Tiene más estilo que antes!!!
Ahora solo falta que me digas como puedo poner yo una cabecera tan chula en el mío jejeje

Muchos besicos

Anna dijo...

Gracias preciosa!!!!
La cabecera me la hizo Syrita del foro. Es un encanto. Puedes pedírsela hace cosas maravillosas.

Un besito

mome dijo...

Anna t ha quedat tot espectacular, de veritat, i els muffins, aquest segur que si els veu la mare , vol que li fagi jaja, be ja li ensenyaré molts petons.

Anna dijo...

Va fes-li que a tu et surt tot bordat!!!!
Petonets