Ingredientes:
150 g de chocolate negro
1 rulo de galletas
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura en polvo
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
En Thermomix:
Trocear el chocolate 4 ó 5 segundos a velocidad 5, que no quede muy deshecho, tienen que quedar trozos pequeños pero enteros. Sacar y reservar.
Trocear el chocolate 4 ó 5 segundos a velocidad 5, que no quede muy deshecho, tienen que quedar trozos pequeños pero enteros. Sacar y reservar.
Sin lavar el vaso triturar las galletas velocidad 5-10 progresiva, unos 15 segundos, hasta reducirlas a polvo, añadir la mantequilla, los huevos, el azúcar y la levadura y poner a velocidad 7 hasta que quede todo bien integrado. Añadir el chocolate reservado y mezclar con la espátula.
Poner la mezcla en un molde previamente engrasado o forrado con papel vegetal y hornear de 25 a 30 minutos aprox.
Al sacarlo, espolvorear con azúcar glass.
Tradicional:
Trocear el chocolate con la ayuda de un cuchillo en trozos regulares.
Triturar las galletas hasta reducirlas a polvo, añadir la mantequilla derretida, los huevos batidos y la levadura y mezclar bien con la ayuda de unas varillas. Incorporar el chocolate y remover bien con una espátula.
Poner la mezcla en un molde previamente engrasado o forrado con papel vegetal y hornear de 25 a 30 minutos aprox.
Al sacarlo, espolvorear con azúcar glass.
Comentarios
No se si ya te lo he dicho, pero el blog te ha quedado muy bonito, un abrazo.SEFA
Besitos.
gracies i molts petonets, i com diu la Sefa, aquesta casa está cada dia més xul.la; com la mestressa :-).
petonetsssssssssss
Gràcies reina pel teu suport. Petonets
Con las pepitas de chocolate, de lujo.
Besitos
Salu2. Paula
Haig de fer-ho això, es veu bo, bo, bo.
Petons
besitos
marsu
Besitos a todas